Cách làm gỏi chả lụa thơm ngon và đơn giản

Chả lụa là món ăn không thể thiếu của các gia đình trong dịp tết đến, xuân về. Mùa đông lạnh ăn chả lụa với cơm thì ngon còn gì bằng. Nhưng chả lụa bán ngoài chợ có đảm bảo an toàn? Các bạn có thể tự làm chả lụa ngon, an toàn và đơn giản cho cả gia đình. Cùng xem các bước thực hiện dưới đây nhé!

Nguyên liệu 

- 5 lạng thịt nạc (thịt mông hay vai đều được)
- 3 thìa bột năng hay bột đao hoặc bột sắn dây.
- 2 thìa nước mắm
- 3 thìa dầu ăn
- 1 thìa con hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Cho thịt vào ngăn đá khoảng 30 phút, rồi thái nhỏ ướp mắm để khoảng 15 phút sau đó cho vào máy xay xay nhuyễn.

Bước 2: Cho thịt đã xay vào bát tô to, hòa bột với một ít nước lạnh sau đó đổ vào tô thịt vừa xay, cho thêm hạt tiêu, trộn đều tay sao cho hỗn hợp mịn, dẻo và dậy được mùi thơm.

Bước 3: Lá chuối rửa sạch, lau khô rồi cho hỗn hợp trên vào gói sao cho chặt tay. Có thể quấn thêm vài lớp giấy bạc bên ngoài, dùng dây buộc chặt vừa phải. Lăn cho giò tròn và có độ nở khi hấp.

Bước 4: Cho vào hấp chừng 40 phút. Các bạn nên nhớ hấp nồi kín và lưu ý lượng nước để không bị cạn, đun lửa to đến khi sôi, có nhiều hơi bốc ra thì vặn nhỏ lửa chút xíu. Tùy vào cách gói, nếu bạn gói chiếc giò nhỏ khoảng 200g/ chiếc thì hấp chỉ chừng 20 phút là chín nhé! Giò chín có mùi thơm đặc trưng, thái miếng giò có những lỗ nhỏ li ti là giò ngon và cuốn hút

Giò chín có mùi thơm đặc trưng, dai dai, mềm mềm, giòn giòn. Ăn nóng hay nguội đều ngon. Vậy là chỉ công đoạn đơn giản bạn đã có món chả lụa ngon tuyệt mà lại đảm bảo an toàn cho gia đình. Đừng chần chờ gì nữa, hãy bắt tay vào làm chả lụa ngon cho cả gia đình nào.

Read More

Hoa hậu Jennifer Phậm mang thai lần thứ 3

Trong thời gian vừa qua, hoa hậu Jennifer Phạm ít khi tham gia những hoạt động giải trí để chăm sóc cho con cái và gia đình. Bạn bè thân thiết của hoa hậu Châu Á tại Mỹ cho biết, ông xã của cô không muốn Jennifer đi làm quá nhiều.

Cuối tháng 7 vừa rồi, Jennifer Phạm tham gia sự kiện giải trí nhưng cô diện váy rộng, dáng suông để giấu đường cong. Và trong sự kiện mới nhất được diễn ra vào tối qua (7/8), cô cũng lựa chọncho mình trang phục nhằm che được vòng 2 lùm lùm. Và từ đó đã dấy lên nghi vấn rằng Jennifer Phạm đang có bầu lần 3 với ông xã của mình là Đức Hải. Liên lạc với Hoa hậu Châu Á tại Mỹ, cô chỉ mỉm cười và im lặng. Người đẹp này cho biết khi nào bụng bầu dần lớn lên thì mọi người sẽ biết.


Theo như tìm hiểu, Hoa hậu hiện tại đang mang bầu lần thứ 3 và đã được gần 4 tháng. Cô không lên cân lên nhiều mà vẫn giữ được vóc dáng thon gọn của mình. Trong thời gian đầu có bầu, cô khá mệt mỏi và ốm nghén nên cô hạn chế tham dự các event hay làm MC. Ông xã Đức Hải rất hạnh phúc khi biết Jennifer mang thai con trai, anh luôn dành hết thời gian để chăm sóc cho vợ của mình.

Jennifer Phạm sinh năm 1985, cô đã trải qua 2 lần sinh nở. Con trai đầu lòng của hoa hậu là bé Bảo Nam, năm nay 8 tuổi, hiện đang sinh sống và học tập tại Mỹ. Cậu bé là kết quả của cuộc hôn nhân đầu tiên giữa ca sĩ Quang Dũng và Jennifer. Sau khi ly hôn, cô đã kết hôn với doanh nhân Đức Hải và  hạ sinh cho ông xã của mình một bé gái, tên Na và năm nay đã hơn 3 tuổi. Hiện gia đình Jennifer chủ yếu sống tại Hà Nội, cô thường xuyên đi vào TP.HCM để công tác.

Read More

Sạch ngay cao răng chỉ trong 2 phút với muối

Bạn đã biết lấy cao răng ngay tại nhà vừa nhanh lại vừa rẻ chưa? Phụ nữ thời nay sẽ chia sẻ tới bạn chỉ với 2 phút khi sử dụng muối bạn đã có thể lấy cao răng ngay tại nhà.

Tác hại của cao răng 

Cao răng là nguyên nhân gây bệnh ở lợi và xung quanh răng. Cao răng có thể gây ra các bệnh như:

Viêm lợi với các biểu hiện như đánh răng bị chảy máu, miệng có mùi hôi.

Viêm nha chu dẫn đến tiêu xương làm răng bị đau hay ê buốt khi ăn uống, còn nếu nặng hơn có thể gây lung lay răng và rụng răng.

Muối và chanh

Nếu như muối được gọi là nguyên liệu tự nhiên để chống sâu răng và giảm hôi miệng một cách hiệu quả, thì chanh lại có công dụng giúp hàm răng sáng bóng nhờ trong chanh có thành phần chứa axit. Nên khi kết hợp 2 giữa muối và chanh này sẽ giúp bạn lấy sạch các mảng bám cao răng trả lại cho bạn một hàm răng trắng tinh.

Cách làm:

Trộn 1 muỗng cà phê nước cốt chanh với một chút muối sau đó ngậm trong miệng từ 2-3 phút. Đá lưỡi để hỗn hợp chanh muối chạm vào các kẽ răng, rồi súc miệng lại với nước sạch.

Lưu ý: bạn chỉ thực hiện cách làm này từ 1-2 lần/ tuần vì chanh có chứa chất axit, chúng dễ làm bào mòn men răng gây ra cảm giác ê buốt. Vì vậy bạn không được quá lạm dụng.

Muối tinh sạch cao răng 

Bạn pha loãng muối với nước tinh khiết, để dùng súc miệng hàng ngày. Nước muối sẽ tiêu diệt mọi vi khuẩn trong khoang miệng của bạn. Muối còn làm giảm sâu răng, đau răng và ngăn chặn sự hình thành, phát triển của cao răng.

Read More

Các mẹ không dùng bông ngoáy tai cho trẻ khi biết sự thật này

Những gói bông ngoáy tai có ở giỏ đồ sơ sinh trong các gia đình có bé nhỏ hiện nay đã quá phổ biến. Chúng ta đều nghĩ rằng bông ngoáy tai có công dụng làm sạch tai ở trẻ nhỏ, thậm chí nhiều bà mẹ còn ngoáy tai cho trẻ mỗi ngày, cẩn thận. Đôi khi cho bông vào sâu trong tai bé để đảm bảo lấy sạch được những chất bẩn có bên trong ống tai.

Thói quen vệ sinh tai trẻ nhỏvà trẻ sơ sinh  này tưởng đúng nhưng lại sai lầm hoàn toàn.
Dùng bông ngoáy tai không những không làm sạch tai mà còn đẩy ráy tai vào sâu bên trong màng nhĩ của bé. Nếu ba mẹ cho bông ngoáy tai vào quá sâu có thể làm tổn thương màng nhĩ, ảnh hưởng đến khả năng nghe của bé, có khi còn bị điếc. Khi hợp trẻ cựa quậy, không hợp tác, bông ngoáy tai có thể làm xước vùng da bên trong ống tai, làm chảy máu, dẫn đến viêm tai hay nhiễm trùng.

Điều quan trọng là hơn cả mà cha mẹ cần nhận ra là ráy tai không hề làm hại tới trẻ. Trong thực tế, một em bé có nhiều ráy tai còn tốt hơn không có chút nào.

Ráy tai là chất được sinh ra do các tuyến ráy nằm trong tổ chức dưới da của ống tai ngoài kết hợp các tế bào da chết. Mặc dù có thể gây một chút ngứa nhưng ráy tai là một phần hoàn toàn bình thường của đôi tai trẻ và thậm chí còn có tác dụng giữ cho trẻ có đôi tai khỏe mạnh.

Ráy tai là một “hàng rào” được cơ thể dựng nên để ngăn ngừa các bui bẩn, vật thể lạ hay nước tấn công vào tai. Những con côn trùng lạ bay vào tai trẻ, nếm vị đắng của ráy tai sẽ bỏ đi.

Đa số trường hợp, ống tai ngoài sẽ tự làm sạch. Nhờ động tác nhai và chuyển động của hàm, các tế bào da chết và ráy tai cũ liên tục di chuyển từ phía màng nhĩ ra lỗ tai ngoài. Chúng khô dần rồi rơi ra ngoài. Vì thế cha mẹ không cần thiết phải sử dụng bông ngoáy tai để lấy ráy tai.

Dưới đây là một vài lời khuyên để chăm sóc cho đôi tai của con một cách an toàn.

1. Chỉ dùng một chiếc khăn và làm sạch tai ngoài

2. Nếu bạn phải lấy ráy tai của trẻ, dùng loại tăm bông an toàn và lau thật nhẹ nhàng.

3. Bảo vệ đôi tai của con khỏi những tiếng ồn lớn. Dùng nút tai nếu bạn đang ở một buổi hòa nhạc ngoài trời hay một sự kiện nào đấy, nơi có tiếng ồn lớn sẽ xảy ra.

4. Nếu con bạn bơi thường xuyên, dùng mũ bơi để ngăn cản nước tràn vào tai trẻ

5. Nếu nghi ngờ con bạn bị viêm tai, nhiễm trùng tai thì đưa con đến gặp bác sĩ ngay lập tức.

Read More

Cảm giác sau khi chết qua lời kể của 4 người "chết đi sống lại"

Từ lâu, con người luôn tự hỏi “điều gì sẽ xảy ra sau khi chúng ta chết?” Chúng ta đã đưa ra hàng loạt giả thuyết về “thế giới bên kia” với những ánh sáng trắng và nhấp nháy trước mắt.

Nhưng, theo một những chia sẻ trên mạng xã hội Reddit của người quay trở về từ cõi chết, “thế giới bên kia” có vẻ như rất khác biệt, tùy theo từng người.

Khi thần chết "gõ cửa", mỗi người lại có một cảm giác riêng

Tài khoản Schneidah7 đã bị nạn xe máy và chết lâm sàng ngay sau đó. Khi anh nằm trên đường trước khi xe cấp cứu đến, anh đã được gặp lại anh trai của mình, một người đã chết từ vài năm trước. “Anh trai của tôi ngồi trên vỉa hè và la hét: "Tỉnh dậy đi, thôi nào, tỉnh dậy ngay". Tôi nhớ anh tôi đã nói: "Họ sẽ đến đây sớm thôi”, và sau đó anh trai tôi bỏ đi.

"Tôi muốn nhớ nhiều chi tiết hơn, nhưng thực sự tôi không nhớ được nhiều và vẫn có ảnh hưởng về trí nhớ sau vụ tai nạn", người trở về từ cõi chết cho biết.

Có người nói đã gặp lại anh trai quá cố của mình sau khi tim ngừng đập

Mặc dù nhiều người mô tả "cái chết" của họ như một khoảng trắng xóa và trống trải, tài khoản IDiedForABit có một trải nghiệm rất là khác sau một lần bị dị ứng khiến tim của cô ngừng đập.

"Tôi nhớ cảm giác bị hút về phía sau, rất chậm, giống như bị kéo qua nước. Bóng tối dần mờ dần. Sau đó tôi bắt đầu nhìn thấy một khu vườn, không có hoa, chỉ có cây cỏ. Có một cô bé và một cậu bé đang chơi đùa".

"Tôi có cảm giác rằng tôi phải chọn lựa đi hay ở lại. Và tôi nhận ra rằng tôi muốn rời đi, tôi muốn về với thực tại, về với mẹ của tôi. Cuối cùng tôi đã trở lại. Trái tim của tôi đã ngừng đập 6 phút."

Không có người nào nói rằng họ nhìn thấy Chúa khi chết lâm sàng

Tài khoản altburger69s thì cho biết cái chết không ngăn anh gây trò cười. “Tôi bị đột quỵ vào năm ngoái và tim của tôi đã ngừng đập 3 lần trong phòng cấp cứu. Mỗi lần khi họ dùng dòng điện kích tim tôi để đập trở lại, tôi lại tiếp tục trêu đùa họ. Khi đó không có ánh sáng nào cả, tôi chỉ cảm giác như một giấc ngủ.”

Sau ai nạn xe máy, mạch đập và hơi thở của anh Rullknuf cũng đã ngừng. Trong 2 phút đó, "đối với tôi, đó chỉ là một màn ngất đi. Không có ánh sáng nào, không có giấc mơ, chẳng có gì cả”, Rullknuff chia sẻ. “Tôi rất vui vì còn sống đến ngày nay”, anh nói thêm.

Read More

Quả bơ - Thần dược cho da ở mọi độ tuổi

Với những chị em thừa cân thì quả bơ có thể là khắc tinh. Nhưng với các chị em đang có làn da thô sần không mấy mịn màng nhất là vùng da mặt thì quả bơ lại là thần dược. Có rất nhiều công thức và sự kết hợp độc đáo, dễ dàng thực hiện từ quả bơ sẽ đem đến cho các chị em làn da mịn màng, se khít lỗ chân lông và chống lão hóa, hạn chế các vết thâm do sẹo mụn.
>> Những địa điểm du lịch Đà Nẵng không thể bỏ qua (Phần 1) 
>> Vòng 2 "ngấn mỡ" sẽ không còn nữa với những kiểu áo này

Hãy thử ngay những công thức làm đẹp từ quả bơ mà phụ nữ thời nay chia sẻ để thấy hiệu quả nhé!

1. Mặt nạ bơ và mật ong

Đây là loại mặt nạ giúp bạn tái tạo làn da sau khi bị mất nước do nắng nóng hoặc khói bụi sau ngày làm việc mệt mỏi. Sự kết hợp giữa mật ong và bơ sẽ bổ sung thêm dưỡng chất, tái tạo làn da, cung cấp nước và độ ẩm đồng thời cũng lấy đi những bụi bẩn do trang điểm, hay đi ở bên ngoài và hơn hết nữa là giúp bạn trẻ hóa làn da một cách nhanh chóng.

Bạn nên thực hiện đều đặn tuần 3 – 5 lần để có kết quảcao nhất. Hiệu quả sẽ thấy rõ rệt sau khi áp dụng.

Nguyên liệu gồm: 2 thìa cà phê sữa tươi không đường + ½ quả bơ được xay nhuyễn + 1 thìa cà phê mật ong.

Cách thực hiện: bạn trộn đều các nguyên liệu với nhau thành hỗn hợp sánh mịn. Sau khi rửa sạch mặt, đợi da mặt khô thì đắp hỗn hợp trên lên và massage đều đặn, nhje nhàng khoảng 5 – 10 phút. Sau đó nằm thư giãn đợi mặt nạ khô rồi rửa sạch lại với nước ấm. Nếu thực hiện vào buổi tối trước khi đi ngủ thì bạn sẽ có một làn da trẻ hóa và láng mịn.

2. Mặt nạ bơ và dầu oliu

Mặt nạ bơ và dầu oliu giúp bổ sung độ ẩm tối đa cho da, phù hợp vào những ngày hè nóng bức, oi ả khi làn da dễ bị mất nước. Ngoài ra, mặt nạ này còn se khít lỗ chân lông và đem đến một làn da sáng mịn, tự nhiên.

Không chỉ cung cấp nước cho da mà còn giúp sáng mịn tự nhiên.

Nguyên liệu gồm: ½ quả bơ xay nhuyễn + 2 thìa cà phê dầu oliu + một chút xoài chín + mật ong.

Cách thực hiện: trộn đều các nguyên liệu trên tạo thành hỗn hợp sánh mịn. Sau đó rửa sạch mặt với nước, chờ da mặt khô, đắp lên da mặt rồi nằm thư giãn. Để khoảng 30 phút rồi rửa sạch lại với nước ấm. Bạn sẽ cảm thấy làn da mịn màng ngay sau khi áp dụng. Nếu thực hiện thường xuyên 3 lần trên tuần bạn sẽ thấy được lỗ chân lông đang nhỏ dần và làn da được căng mịn hơn.

3. Mặt nạ bơ và sữa chua không đường.

Bơ và sữa chua không đường là mặt nạ giúp da của bạn đào thải độc tố từ môi trường và chất độc trong mỹ phẩm mà chị em dùng trang điểm hàng ngày còn tồn đọng và thẩm thấu vào da.

Áp dụng từ 3 – 5 lần/tuần bạn sẽ cảm nhận được làn da khỏe mạnh không bị xỉn màu hay bong tróc do độc tố dưới da gây hại

Nguyên liệu gồm: 2 thìa cà phê sữa chua không đường +  ½ quả bơ xay nhuyễn + một ít nước cốt bột yến mạch hay lúa mì.

Cách thực hiện: bạn trộn nguyên liệu trên tạo thành hỗn hợp đặc mịn. Thoa hỗn hợp này lên da sau khi rửa sạch da mặt và massage nhẹ nhàng để hỗn hợp có thể thẩm thấu sâu vào các lỗ chân lông qua lớp biểu bì giúp da đào thải độc tố. Để khoảng 30 phút sau bạn có thể rửa sạch lại với nước ấm. Bạn sẽ cảm thấy một làn da sạch mịn màng, tươi sáng và se khít lỗ chân lông.

Read More

Vòng 2 "ngấn mỡ" sẽ không còn nữa với những kiểu áo này

Vòng 2 "ngấn mỡ" là nỗi sợ hãi không tưởng đối với các chị em phụ nữ. Hôm nay, phụ nữ thời nay mách bạn một số kiểu áo siêu "hot" để có thể che giấu được hoàn toàn khuyết điểm này.
>> Rubber xuất hiện cùng với tone màu mới
>> Những mẫu váy xinh dành cho cô nàng có đôi chân xấu

Áo phông free-size

Áo phông free-size là kiểu áo không thể thiếu trong chiếc tủ quần áo màu hè của bạn vì sự năng động, dễ chịu mà nó mang lại. Có nhiều cách để kết hợp 1 chiếc áo phông free-size như với jeans rách, short jeans hoặc mốt giấu quần mà các cô nàng cực ưa thích.

Mix cùng với quần jean là công thức bất hủ nhưng luôn được chị em ưa chuộng. Nếu muốn nhấn nhá thêm, hãy chọn quần jean rách cá tính như thế này rồi thêm một vài phụ kiện là hoàn hảo.

Áo baby doll

Áo, váy búp bê hay được gọi là áo, váy baby doll. Loại áo này đã xuất hiện từ vài năm trước nhưng sự “hút hồn” các cô gái trong thời gian khoảng một năm đổ lại đây bởi có rất nhiều mẫu mới và đa dạng. Baybydoll có một phần thắt ngay ở chân ngực và phần dưới áo xòe rộng nên khi mặc rất thoáng mát và thoải mái.

Áo babydoll có màu sắc, họa tiết rất phong phú

Một ưu điểm rất lớn nữa của babydoll so với các kiểu áo khác là khả năng che được những nhược điểm trên cơ thể. Phần chiết sát ngực của áo giúp bạn cải thiện được vòng một, còn phần thân áo được xòe rộng giúp các chị em có vòng 2 lớn sẽ cảm thấy tự tin hơn rất nhiều khi mặc. Mặt khác, những chiếc áo, váy babydoll là lựa chọn hoàn hảo nhất với những cô nàng chân to.

Áo trễ vai bồng bềnh

Áo trễ vai luôn là lựa chọn hoàn hảo dành cho những cô nàng điệu đà khoe đôi vai trần gợi cảm. Nhưng những cô nàng có thân hình hơi mũm mĩm thì có thể thử dáng suông classic này nhé. Với phần vai trễ gợi cảm, mọi ánh nhìn sẽ tập trung vào đôi vai trần và phần cổ của bạn. Thêm vào đó nữa là kiểu áo suông, bồng bềnh sẽ che giấu đi vòng 2 của bạn. Thường nếu bạn không muốn trở nên quá “bánh bèo” khi mặc diện áo trễ vai, các bạ có thể mix cùng với quần jean hay quần short.

Chiếc áo trễ vai crop-top với tay bồng kết hợp với túi đeo tua rua, một phụ kiện, họa tiết đang được yêu thích mùa hè tạo ra dáng vẻ năng động, trẻ trung cho các cô gái.

Read More